کتاب اصول نوین کشت و پرورش زعفران اثر مریم انوری نصرت و محمد زرین انتشارات آموزش فنی و حرفه ای مزرعه زرین

در کتاب اصول نوین کشت و پرورش زعفران ( از نظر متخصصین و تولیدکنندگان موفق ایران و جهان )، تکنیک های آزمایشی، کنترل روال کار، مدیریت مزرعه و افزایش عملکرد کیفی و کمی محصول بیشتر مورد توجه واقع شده است.